Resepi : Shepherd Pie

Salam

Harini aku nak share resepi yang aku buat beberapa hari lalu

Dah seminggu kot dia duduk dalam draft ni

Tak sempat-sempat nak update

Hari ni ada free sket tu yang aku gunakan untuk update blog aku ni

Shepherd Pie ni febret Fiqa

Asalnya dia makan best fren aku punya yang berniaga kat Pasar Tani kat Larkin setiap Sabtu

Kalau nak rasa kawan aku punya boleh la cari gerai dia Mama Best Cookies

Nama je Mama Best Cookies tapi macam-macam dia jual

Kek, Cheese tart, Egg Tart dan macam-macam selain cookies untuk raya

Aku search kat internet resepi Shepherd Pie ni dan tokok tambah dan kurangkan untuk jadikan sesimple mungkin untuk percubaan pertama ni

Ok.. Jom r kite tengok aku masak pulak

1kg kentang

Rebus

Buang kulit

Lenyek kentang tu

1 cawan susu penuh krim

Masukkan ke dalam kentang lenyek tadi.

Lenyek / Gaul lagi hingga sebati

1 sudu makan butter

Pepper & Garam

Masukkan la sesuka hatimu

Lenyek / gaul lagi hingga sebati

Siap

Ketepikan

Bahan-bahan inti

400 gram daging kisar

Aku pakai Ramly punya je

Senang

Bawang Besar

Bawang Putih

Potong dadu

Panaskan minyak + 1 sudu butter untuk menambahkan aroma

Masukkan bawang besar dan bawang putih yang di potong dadu.

Bila bawang layu masukkan daging kisar

1 tin Sos Traditional Prego

Masukkan ke dalam periuk bila daging dah masak

1 tin Cendawan

Di hiris halus

Masukkan cendawan ke dalam periuk

Gaul...biar mesra la konon kannnn

Masukkan Black Pepper

Masukkan Oregano

Masukkan Garam dan serbuk perisa kalau korang rasa nak tambah.

Rasa la dulu kan.

Mana la tau tawar ke masin ke

Ikut citarasa masing-masing

Inilah adunan kentang dan inti

Griskan loyang dengan margerin

Masukkan inti

Taburkan mozarella cheese

Kalau tak nak letak cheese pon takpe

Ada juga yang letak sos putih

Aku tak sempat nak buat

Nantilah, di lain kesempatan aku buat lah ok

Masukkan adunan kentang di atas inti tadi

Ada juga orang buat tabur mozarella cheese kat bahagian atas ni

Tapi aku tak letak sebab aku nak rasa ke'pure'an dia la... kononnnnn

Hahahahah

Bakar dalam oven

100°C selama 40 minit

atau sehingga kentang keperangan

 

Aku tapau untuk sarapan ke tempat keje

Macam biasa, aku ni tak geti nak solek hidangan aku lagi

Hahahahah