E-Day my kazen

Salam...

Semalam 8hb Nov 2014 adalah hari bersejah dalam hidup seorang kazen aku. Dah jadi tungan orang. Tahniah pada Yuni Sulhan. Kak Ein doakan semoga kekal hingga kekal ke jinjang pelamin.

InsyaAllah majlis perkahwinan akan di adakan pada bulan Mac 2015... lagi beberapa bulan je lagi ni.

Jom layan gambar kenangan majlis semalam

Cantik Yuni di samping tunangnya, Ijan

Gaya yg manis dari orang berdarah manis... hihihi

Yuni bersama adik beradiknya.

Lima orang... Lima-lima perempuan semua kazen aku ni....

Perbincangan dua keluarga untuk menyatukan dua hati

Sebahagian hantaran dari pihak lelaki

Sempat berposing pulak mereka berdua ni. Sporting pulak bakal adik ipar aku ni... hihihi 

Panjang umurnya serta mulia

Assalamualaikum semua...

Selamat pagi semua!!! Dah lama sangat tak update blog aku ni. So hari ni aku nak update gambar-gambar harijadi aku yang lepas. Fuhhhh lama betul dah kan... Tapi takpe la, bila dah tersimpan kat blog ni maknanya insyaallah boleh la tak kan kemana. Kalau simpan kat hp aku tu, memang alamatnya boleh hilang la...

 

Ni kawan-kawan aku kat ofis konon-konon buat satu kejutan kat aku.

Terima kasih la adik-adikku sekalian

Tahun depan terkejutkan lah aku lagi ok

Hahahahah

Beberapa hari sebelum tu, Hencik Suami belanja kami sekeluarga makan. Kat mana lagi... VIVO la... Kali ni kami try makan kat tempat baru pulak iaitu Vivo Setia Tropika. Terima kasih ye Hencik Suami. Semoga rezeki awak bertambah hihihihi

Ni antara menu yang kami makan

Fiqa tak habis-habis dengan Fish & Chips dia

Takpe la.. sekurang-kurangnya dia takde la mintak nasi telur dan kicap kannnnn

hahahahaha

Umur dah bertambah lagi setahun

Alhamdulillah

Terima kasih Ya Allah atas kurniaan-Mu pada hamba-Mu ini

Semoga aku menjadi yang lebih baik dari yang dahulu

Amin

Kacang Bendi Masak Celok - Boyanese Style

Salam Semua,

Sejak Thea dah tak makan bubur ni, aku kene selalu masak sayur atau lauk berkuah yang tak pedas. Bukan saja untuk Thea, tapi untuk si kakak Fiqa yang memang takut makan pedas. Pada ibu-ibu yang mengalami masalah macam aku ni, boleh la cuba resepi aku ni k. Resepi ni memang makanan Orang Boyan... ops sorry... start dari sekarang, aku nak tukar perkataan 'Boyan' kepada 'Bawean' setelah di sarankan orang tua2 aku. Bukan apa, untuk hilang menghilangkan Bawean itu sendiri sebab kite generasi muda ni lah yang kene mengekalkan keBaweanan kita... begitu lah kata mereka.

Baik lah, tanpa membuang masa jom tengok resepi aku yang sangat-sangat mudah.

Bahan-Bahan

Bawang merah

Lada merah

Lada merah tak perlu banyak sangat supaya tak pedas.

Nama pon untuk budak-budak

Kalau masak untuk orang dewasa boleh la kasi lebih sikit

Tumbuk bahan tadi

Air asam

Nama pon masak celok kan, mesti la rasanya celok

Celok = Masam

Lengkuas di titik

Kacang bendi

Biasanya aku cuci dulu sebelum potong

Sebab kalau potong dulu baru cuci kang berlendirrrrr

Potong kacang bendi yang dah di cuci seperti di atas

Garam

Aji

Gula

Cara Masak

Rebus air di dalam periuk sehingga mendidih

Masukkan bahan yang telah di tumbuk tadi

Masukkan kacang bendi

Masukkan lengkuas yang di titik tadi

Masukkan air asam

Masukkan garam, aji, dan gula secukup rasa

Siap di hidang

Rasa dia ada masam, manis sikit dan masin

Kalau makan dengan nasi panas, ikan goreng dan sambal belacan fuhhhhhh gerenti bertambah aku makan

Seperti biasa setiap yang aku masak mesti ada cikgu kan...

Terima kasih pada makcik aku, Bik Marhoma, mak kepada my kazen Qinn Nana

Resepi : Biskut Coklat Chip

Assalamualaikum,

Dah lama aku tak kongsi resepi kan? Sebab aku dah lama tak masak hahaha... sempena nak raya ni, aku ingat aku nak kongsi satu resepi biskut raya. Biskut ni sebenarnya kegemaran Hencik Suami aku, tapi ni la 1st time aku buat. Kenapa? Sebab sekarang kan dah ada oven, jadi kena lah buat kan. Sebelum ni makan kat rumah mil and sil je.

Dari dengar aku berceloteh, baik tengok resepi aku kan? Jom....

Bahan-bahan

2 buku butter

Terima kasih pada makcik aku.. Cik Caca sebab bagi aku butter ni

Hihihi...
Yang sebenarnya mak cik aku kat Singapore yang kasi dia... thank you Cik Luk

ada jugak hasilnya aku buat biskut ni kan.... hihihi

4 Biji Telur

Oleh kerana aku pakai telur size kecik, so aku pakai 5 biji

2 Cawan gula perang

1 cawan gula halus

 

1 kg tepung naik sendiri

1 sudu teh esen vanila

Macam biasa, aku letak 1 penutup botol ni je.

Garam secukup rasa....syarat je

500 gram coklat chip

Lebih kurang 4 cawan kalau aku sukat pakai cawan

Ni aku pakai coklat chip yang kecik2

Terpulang la pada korang nak pakai size yg mana ok

250 gram Kacang atau Badam hancur

Aku guna badam... ikut la selera masing-masing ye

 

Cara buat 

1. Masukkan Butter, gula perang dan gula halus dalam bekas dan pukul hingga sebati

2. Masukkan telur satu persatu

Macam biasa...aku kan Tanggang... memang tak degil..

tak ikut resepi.. aku main letak semua je... hahahha

putar lagi hingga sebati

 

3. Masukkan esen vanila dan garam

Gaul lagi

 

4. Masukkan tepung naik sendiri sedikit demi sedikit.

Kacau dengan spatula

 

5. Sememeh tepung aku kan... pakai mangkuk kecik sangat

Ye la.. nama pon 1st time buat so tak dapat agak mangkuk tu muat ke tak dengan adunan ni

6. Masukkan Coklat Chip

Gaul

7. Masukkan Badan hancur

Aku ke mangkuk yg lebih besar

hmm.. macam-macam kannnn

8. Tukar lagi ke mangkuk yang lebih besar

Hahahah...

Gaul sebati

Meriah coklat chip dia kan?

Mana tak nya.. setengah kilo tuuuu

9. Jemput-jemputkan di atas loyang

Jangan besar sangat sebab nanti dia kembang

Agak-agak la ye...

10. Bakar dalam oven yang telah di panas dulu dengan kepanasan

150°C selama 20 minit atau hingga biskut keperangan

 

11. Bila dah masak, biarkan hingga sejuk di atas loyang supaya tak lemau.

 

Sedia di hidang

** Terima kasih pada biras aku, Kak Suriayati Rajab sebab bagi resepi.... memang terbaik la Kak Suri... Thank you sifu

 

Alhamdulillah

Salam...

Dah lama sangat aku tak update blog aku ni. Ntah apa yang aku sibukkan, kan? Hihihi... Harini dah masuk hari ke-9 kita berpuasa. Rasanya belum terlambat untuk aku ucapkan Selamat Berpuasa kepada rakan-rakan dan saudara mara aku.

Terima kasih Ya Allah kerana masih memberi kesempatan untuk aku hidup, menghirup udara segar di bumi-Mu. Terima kasih Ya Allah kerana masih memberi aku peluang merasa kasih sayang-Mu

Dropship Agen

Salam semua,

Dah lama betul aku tak update blog aku ni. Jangan hangat-hangat taik ayam ye Ein.... Nehi... Nehi.. Nehi... Aku akan cekalakan hati untuk terus menulis blog walaupon tak ramai yang baca. Sekurang-kurangnya kalau aku baca sendiri nanti, boleh la aku flash-back apa aktiviti aku yang lepas-lepas, kan?

Semenjak dua menjak ni, aku ada hobi baru. Actually hobi ni boleh menyebabkan orang 'lari' dari kita.. menjauhkan diri dari kita. Apalagi kalau bukan jual beli ni. Orang akan menjauhkan diri dari kita sebab takut kita nak 'sedut' duit dorang. Jangan macam tu ye kawan-kawan. Aku bukan nak sedut duit korang. Aku jual barang je, untuk kegunaan korang. Bukan nak paksa pon. Bukan MLM ye. Aku hanya jadi agen dropship je.

Orang sekeliling aku takkan tau yang aku ni Agen Dropship sehingga dorang tengok facebook aku, atau WeChat aku. Kenapa? sebab aku tak pernah bukak mulut pon pasal barang yang aku jual. Mungkin aku ni tak pandai nak promote barang kot. Hahahaha.. kesian. Suka berniaga tapi tak pandai nak promote. Tapi sekali orang dah tanya baru la aku bukak mulut, bagi cadangan dan sebagainya.

Apa barang yang aku jual? Boleh tahan jugak kepelbagaiannya tu. Sampai aku pon tak ingat harga. Hahahah.. bila orang tanya harga, aku kene tengok handphone dulu. Dan kene ingat supplier mana yang aku kene refer untuk barang yang orang tu tanya. Hmmm... Masih banyak perlu aku pelajari.

Mungkin tak perlu tamak-tamak. Mungkin Kene focus pada satu barang saja supaya tidak memeningkan kepala. Betul juga! Kalau dah banyak sangat, aku pon jadi blurr. Hahahah...

Aku bermula dengan menjual baju baby. Sambutan ok. Alhamdulillah. Tak sangka ramai yang suka dengan baju baby. Ye la, orang perempuan bila nampak yang comel-comel terus ingat kat anak, kan? Lagi satu, kadang-kadang malas nak kluar menyebabkan orang zaman sekarang ni prefer to shop online je. Barang dah ada depan mata tinggal pilih je nak yang mana.

Selain baju baby, ada jugak la barang lain seperti peralatan dapur, dress, handbag dan sebagainya. Sebab tu aku cakap mungkin aku kene focus pada satu produk je... Apa cadangan korang?

Rojak Boyanese Style

Salam,

Apa khabar semua? 1st May haritu Hencik suami request mintak buatkan rojak macam mak kata dia. Mak tu mak aku la. Dan rojak yang di maksudkan tu ialah rojak Boyanese style. Kalau orang Jawa panggil Gado-gado.

Jadi senang sikit kerja aku sebab hari ni dah ada menu untuk aku masak. Pagi-pagi dah pegi pasar. Beli bahan untuk buat rojak. Simple je bahan dia. Jom ikut aku masak.

Kacang tanah di goreng

Kacang panjang

Tauge

Sayur kangkung

Ketiga-tiga sayur ni siang, cuci dan celur

Timun

Lontong

Tak kisah la korang nak pakai lontong apa.

Lontong segera ke, lontong buat sendiri ke.

Kalau korang tak nak pakai lontong, pakai mi kuning pon sedap.

Cara buatnya pulak : 

Kiteorg, Orang Boyan memang buat pakai benda ni. 

Yang macam pinggan tu nama dia pelak. 

Yang kecik tu pulak nama dia ocek-ocek. 

Dulu masa baru kawin, dua benda ni la yang aku mintak kat mak aku.

Ishhhh mana boleh xde benda ni. Nak buat sambal belancan tak pakai benda ni macam tak sedap pulak sambal belacan tu nanti.

Sebelum guna make sure alas bawah pelak ni dengan kain. Takut pecah kang pelak tu. Sayang beb. Jauh tu import. Naik kapal terbang lagi.

Letak la dalam 2 genggam kacang tanah.

Cili padi ikut pedas mana korang nak la.

Garam

Ajinamoto

* Kalau ada petes Boyan lagi sedap

So sapa-sapa Orang Boyan yang tengok resepi ni, kalau korang ada petes Boyan boleh la letak k

Lepas tu boleh la 'ocek' atau haluskan dia dengan menekan 'ocek-ocek' tu ya.

Ada gaya tak aku buat benda ni?

Hahahaha

Ni kalau Orang Boyan tengok ni mesti complaint aku ni

Caya pegang tu ntah betul ntah tak

Tapi Bapak aku cakap, jari telunjuk tu kene lipat macam aku buat tu

Ada orang jari telunjuk dia kedepan, menahan 'ocek-ocek' tu

Bukan salah apa, Bapak aku ckp nanti tak sedap...

Hahahaha.. ada-ada je kan petua orang tua ni

Bila dah halus macam ni, boleh la letak air sikit

Jangan letak air banyak sangat

Air tu untuk membantu menghaluskan adunan kacang tu
Lepas tu ocek (tekan-tekan) lagi

Haaa see... kan kacang tu dah halus sikit

Lepas tu boleh la letak kicap

Sama juga ye, jangan letak banyak dulu

Kalau banyak sangat cecair nanti susah nak ocek lagi

Ok...bila kacang dh agak halus, boleh la tambah air dan kicap lagi hingga warna dia cantik macam kat atas tu.

Boleh la rasa, kalau kurang masin, boleh la tambah garam

Kalau kurang lemak, boleh la tambah ajinomoto

Kalau kurang 'nyaman' (sedap) maknanya fail la rojak kite tu ye... hehehehe

Lepas dah cukup rasa kuah kacang tu tadi,

boleh la masukkan lontong,

sayur kangkung,

kacang panjang,

taugeh,

yang kite dah celur tadi ye

jangan lupa juga masukkan timun

Lepas tu gaul la gunakan sudu atau senduk

Sedia untuk di hidang.

Kalau nak sedap lagi boleh la letak bawang goreng dan keropok ikan

Senang kan resepi ni?

Memang senang sebab memang simple

Selamat mencuba!