Resepi : Biskut Coklat Chip

Assalamualaikum,

Dah lama aku tak kongsi resepi kan? Sebab aku dah lama tak masak hahaha... sempena nak raya ni, aku ingat aku nak kongsi satu resepi biskut raya. Biskut ni sebenarnya kegemaran Hencik Suami aku, tapi ni la 1st time aku buat. Kenapa? Sebab sekarang kan dah ada oven, jadi kena lah buat kan. Sebelum ni makan kat rumah mil and sil je.

Dari dengar aku berceloteh, baik tengok resepi aku kan? Jom....

Bahan-bahan

2 buku butter

Terima kasih pada makcik aku.. Cik Caca sebab bagi aku butter ni

Hihihi...
Yang sebenarnya mak cik aku kat Singapore yang kasi dia... thank you Cik Luk

ada jugak hasilnya aku buat biskut ni kan.... hihihi

4 Biji Telur

Oleh kerana aku pakai telur size kecik, so aku pakai 5 biji

2 Cawan gula perang

1 cawan gula halus

 

1 kg tepung naik sendiri

1 sudu teh esen vanila

Macam biasa, aku letak 1 penutup botol ni je.

Garam secukup rasa....syarat je

500 gram coklat chip

Lebih kurang 4 cawan kalau aku sukat pakai cawan

Ni aku pakai coklat chip yang kecik2

Terpulang la pada korang nak pakai size yg mana ok

250 gram Kacang atau Badam hancur

Aku guna badam... ikut la selera masing-masing ye

 

Cara buat 

1. Masukkan Butter, gula perang dan gula halus dalam bekas dan pukul hingga sebati

2. Masukkan telur satu persatu

Macam biasa...aku kan Tanggang... memang tak degil..

tak ikut resepi.. aku main letak semua je... hahahha

putar lagi hingga sebati

 

3. Masukkan esen vanila dan garam

Gaul lagi

 

4. Masukkan tepung naik sendiri sedikit demi sedikit.

Kacau dengan spatula

 

5. Sememeh tepung aku kan... pakai mangkuk kecik sangat

Ye la.. nama pon 1st time buat so tak dapat agak mangkuk tu muat ke tak dengan adunan ni

6. Masukkan Coklat Chip

Gaul

7. Masukkan Badan hancur

Aku ke mangkuk yg lebih besar

hmm.. macam-macam kannnn

8. Tukar lagi ke mangkuk yang lebih besar

Hahahah...

Gaul sebati

Meriah coklat chip dia kan?

Mana tak nya.. setengah kilo tuuuu

9. Jemput-jemputkan di atas loyang

Jangan besar sangat sebab nanti dia kembang

Agak-agak la ye...

10. Bakar dalam oven yang telah di panas dulu dengan kepanasan

150°C selama 20 minit atau hingga biskut keperangan

 

11. Bila dah masak, biarkan hingga sejuk di atas loyang supaya tak lemau.

 

Sedia di hidang

** Terima kasih pada biras aku, Kak Suriayati Rajab sebab bagi resepi.... memang terbaik la Kak Suri... Thank you sifu